波士顿派
波士顿派是【甜心美好时光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“波士顿派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
报纸上的名派——波士顿派，实际不是个派，其实就是个海绵蛋糕夹上了奶油
名称的由来是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为布丁派蛋糕的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为HarveyD·Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：95克 | 蛋黄：45克 |
| 细砂糖：40克 | 玉米油：26克 |
| 牛奶：26克 | 低筋面粉：52克 |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 抹茶粉：3克 | 淡奶油：150克 |
| 糖粉：15克 | 蔓越莓：25克 |
| 防潮糖粉：适量 | -- |
波士顿派的做法步骤
波士顿派做法技巧/窍门/补充说明：
1、冬季预热烤箱温度需要高点，具体根据自己家中烤箱实际温度操作
2、为了不甜腻加了蔓越莓，也可以加入其它果脯，如：糖渍橙皮丁，新鲜水果