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韭菜炒牛肉

菜谱编号:319-096
韭菜炒牛肉是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒牛肉”。
韭菜炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉末:200克韭菜:150克
咸菜:80克--
辅助料用量
姜:2片白糖:2克
蒜瓣:2粒鸡精:3克
橄榄油:15ML白胡椒粉:2克
生抽:10ML料酒:15ML

韭菜炒牛肉的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第三步:再放入韭菜翻炒,撒上鸡精拌炒均匀即可。
  • 第二步:热锅放油烧热下拍碎的蒜瓣和姜片爆香,放入拌好的牛肉炒熟。
  • 第五步:成品
  • 第一步:韭菜切段,牛肉末、咸菜末放入碗里,加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖拌匀。
  • 第四步:成品
  • 第七步:成品
  • 相关食材:牛肉韭菜

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