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鸟巢鸡蛋饼

菜谱编号：319-097

鸟巢鸡蛋饼是【美女天天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆怎么吃？自然是煎炒烹炸样样精通，晚上饿了来个快手的土豆丝饼外酥里嫩香的很，再来一个鸡蛋混合煎炸一下，乱也能成一派，而且非常香脆美味

鸟巢鸡蛋饼主厨：美女天天

第六步：加入切碎的香菜搅匀

第七步：平底锅内倒适量油，转小火放入土豆丝，整形围一圈，中间留空

第八步：在围空中，打入一个鸡蛋

第四步：加半匙生粉

第十步：煎至两面金黄即可

第三步：加点盐，看食材分量加

第十一步：外酥里嫩鸡蛋香喷喷

第九步：一面煎好反面煎另一面

第五步：加入一匙面粉

第一步：食材备好

第二步：土豆去皮切成丝加一点黑胡椒粉

鸟巢鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

香菜随意不喜欢不放了

相关食材：鸡蛋

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