泡椒辣凤爪
泡椒辣凤爪是【有情之泪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒辣凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果不喜欢太辣可以不放入指天椒。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:其他 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
凤爪:10斤 | -- |
辅助料用量 | |
姜:半斤 | 小米辣泡椒:3包 |
调味料用量 | |
香叶:8片 | 八角:10克 |
冰糖:半斤 | 味精:15克 |
二锅头:3瓶 | 白醋:3瓶 |
指天椒:15克 | 柠檬:2个 |
泡椒辣凤爪的做法步骤
泡椒辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
我是用10斤的凤爪,有朋友想做可以根据比例做。注意不需要放盐,因为小米辣泡椒水是咸的。这可是一道美味的零食。
菜谱标签:私房菜
相关食材:泡椒