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胡萝卜丸子

菜谱编号:319-307
胡萝卜丸子是【相敬如冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丸子”。
胡萝卜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃炸丸子了,在家里都是婆婆做,用不到我做,在外面想吃怎么办呢?打电话请教一下,自己尝试着做。没想到第一次做的还不错哦!发图片给婆婆看还夸我了呢!

胡萝卜丸子主厨:相敬如冰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量酵母粉:适量
十三香:适量--

胡萝卜丸子的做法步骤

  • 第六步:炒锅放油。
  • 第四步:搅拌粘稠状。用干净的放便袋把盆子盖上醒面,大概醒四五个小时,醒好的面揭开放便袋能看到气泡。
  • 第七步:油温热了,下醒好的面,开炸了!
  • 第八步:刚炸好丸子,就这样吃外焦里嫩,因为是油炸的吃多了容易腻,喝白菜汤的时候放点在更好吃哦!
  • 第二步:剁碎,备用。
  • 第五步:醒好的面。准备好一个干净的盆放炸好的丸子,准备好一个勺子,自己吃圆不圆罩不要紧,用勺子下面炸丸子就行,方便,不用粘的满手都是面。罩里,捞丸子。
  • 第三步:剁碎的胡萝卜,放到盆里,加盐,十三香,两个鸡蛋,酵母粉,温水。搅拌均匀,加面粉。
  • 第一步:胡萝卜两个,鸡蛋两个,盐,十三香,酵母粉,温水,面粉适量。
  • 菜谱标签:家常菜晚餐小吃
    相关食材:胡萝卜萝卜

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