酸辣豆腐羹
酸辣豆腐羹是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在某饭店吃过一次,自己就回家做了。味道也不差呢。拌米饭或当汤,都很不错?。不用放醋,西红柿酸度刚好。老人和小孩吃可适当减少黑胡椒粉。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
内酯豆腐:一盒 | 西红柿:两个 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 香葱:适量 |
姜片:2片 | 黑胡椒粉:适量 |
麻椒粉:(选用) | 香油:适量 |
水淀粉:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
酸辣豆腐羹的做法步骤
菜谱标签:羹类
相关食材:豆腐