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牛油果甜菜根寿司

菜谱编号:319-891
牛油果甜菜根寿司是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果甜菜根寿司”。
牛油果甜菜根寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

长的漂亮的食物想多看两眼,喜欢多吃两口,最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。

主食、蔬菜、水果、虾都有了,还想有什么?嗯嗯,想要的都可以放,脑洞可以大一点,只要不是水分大。

参考月龄:11M+

牛油果甜菜根寿司主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟米饭:40克鲜虾:7只
甜菜根泥:40克海鲜菇:20克
豆腐皮:半片牛油果:半个
海苔:一片--
辅助料用量
寿司醋:10克--

牛油果甜菜根寿司的做法步骤

  • 第七步:将刀蘸水切寿司,每切一刀都需要蘸水。锯齿刀、普通刀都可以。
  • 第一步:熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。>>甜菜根泥的做法:甜菜根蒸15分钟,加点水打成泥。在甜菜根饭团视频中有出现。
  • 第二步:虾去虾线虾壳,一片柠檬挤汁腌制片刻去腥,入锅中煮熟。
  • 第五步:竹帘上放海苔一片,铺上一层甜菜根饭,再摆上鲜虾、牛油果、海鲜菇、豆腐皮。
  • 第三步:海鲜菇入锅煮2分钟,豆腐皮焯烫一下。
  • 第六步:将他们卷起来,料比较足,先卷一圈,最后看右手拉前方竹帘,两只手配合,可以将寿司拉圆拉紧。这个手法和卷蛋糕卷的手法一样的。
  • 第四步:牛油果切片。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛油果甜菜根寿司。

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