面筋塞肉
面筋塞肉是【小玉儿HiJade】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面筋和肉的结合，味道独特，咸中微甜，大口吃肉，过瘾下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：20元左右 | 面筋：20个左右 |
| 辅助料用量 | |
| 姜粉：少量(可无) | 葱末：适量 |
| 料酒：3勺(用于腌制) | 生抽：2勺(用于烧制) |
| 老抽：1勺(用于烧制) | 糖：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 八角：2个 |
| 鸡精：少量 | -- |