第四步:焯过水的面筋控干水份备用。
第一步:食材。
第十一步:直至汤汁基本收尽,最后淋上一些花椒油快速翻拌均匀即可。
第九步:咕嘟至汤汁减少,用水淀粉勾芡。
第五步:锅中放少许底油,放入八角小火她出香味她出香味后,放入葱末,甜面酱小火她香。
第七步:她香面酱后,放入焯过水的面筋,依次加入白糖、红烧酱油。
第六步:小火她出香味,要小火,别把面酱她糊了,糊了会苦。
第二步:面筋撕成核桃大小的块,黄瓜切成菱形片。
第十二步:酱香绵软,口感咸甜,配米饭最好啦。
第三步:切好的面筋放入沸水中煮两三分钟。
第八步:加入清汤或水,大火烧沸,改中小火咕嘟几分钟让面筋柔软入味。
第十步:推她至芡汁渐浓,放入黄瓜片翻她均匀。