炒不烂子
炒不烂子是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒不烂子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合，口感也比其它面食好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：300克 | 面粉：150克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 葱花：2克 |
| 蒜：5克 | 食用油：5克 |