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夹心芋头糕

菜谱编号:320-233
夹心芋头糕是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹心芋头糕”。
夹心芋头糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
芋头:一个花生酱:适量
辅助料用量
牛奶:适量--

夹心芋头糕的做法步骤

  • 第五步:在中间洞里加一勺花生酱。
  • 第四步:月饼模具刷一层橄榄油,放芋头泥,像栽花一样四周有中间留个洞。
  • 第三步:稍晾一会,把芋头放盆里用勺子压成泥,太干的话可以加少许牛奶,别加多了会不成型。
  • 第二步:芋头去皮切块,入蒸锅大火开后15分钟,用筷子扎一下熟了就可以了。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:在酱上面添满芋头泥,抹平。
  • 第一步:食材。
  • 第七步:装好泥的模具在盘子上轻轻压一下,在随着力气轻轻往上提起,同时手柄下压,一块芋头糕就做好了。
  • 夹心芋头糕做法技巧/窍门/补充说明:

    做的时候没有加糖,喜甜的可在压泥时添加白糖或炼乳。馅料可更换自己喜欢的口味,但一定要是较浓稠的,便于操做。

    相关食材:芋头

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