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水豆豉炒茼蒿菜

菜谱编号:065-957
水豆豉炒茼蒿菜是【lyz168168】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水豆豉炒茼蒿菜”。
水豆豉炒茼蒿菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几日天渐渐的热起来,喉咙里老觉得干干的,下班去菜场,看见有农家茼蒿菜卖,3块钱一斤,果断买下,据说茼蒿有清血养心,润肺消痰的功效,嘿嘿,岂不正好。

水豆豉炒茼蒿菜主厨:lyz168168

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿菜:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量老干妈水豆豉:适量

水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤

  • 第四步:放入干辣椒煸炒。
  • 第五步:然后放入姜蒜爆香。
  • 第六步:开大火,将茼蒿菜倒入锅内快炒。
  • 第三步:坐锅加油烧热。
  • 第七步:待茼蒿菜炒断生后加入水豆豉(2~3小勺),少量的盐,快炒几下,出锅。
  • 第一步:洗净的茼蒿菜沥干水分待用。
  • 第二步:干辣椒切段,姜切丝,蒜切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茼蒿豆豉

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