橄榄油焖西葫芦
橄榄油焖西葫芦是【笨笨zhpD】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄油焖西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
试试这种做法：开胃小菜，好看又好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：2-3个 | 西红柿：1个中等大小 |
| 洋葱：1个中等大小 | 莳萝：3-4根 |
| 橄榄油：3大勺 | 大蒜：2瓣 |
| 番茄酱：1大勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：1小勺 |
| 薄荷粉：2小勺 | -- |
橄榄油焖西葫芦的做法步骤
橄榄油焖西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
这是一道传统的土耳其凉菜，适合冷用，也可加热至温热。加不加薄荷粉主要看个人的口味。