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南瓜馒头

菜谱编号:320-491
南瓜馒头是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚吃南瓜馒头,味道棒棒的

南瓜馒头主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜泥:适量面粉:适量
辅助料用量
酵母:少许--

南瓜馒头的做法步骤

  • 第四步:分成等分,也可以做成你喜欢的样子
  • 第八步:好吃的馒头出炉啦,开饭啦
  • 第一步:南瓜泥加面粉加酵母,和成光滑的面团(南瓜泥里面的水分我也直接用了,所以你根据面粉的吸水量酌情添加)放入盆里进行第一次发酵
  • 第三步:拿出面团,揉揉排气,静止十五分钟
  • 第七步:二次发酵至面团涨大即可,大约二十分钟,开大火蒸到上汽后关成中火,蒸十五分钟,蒸好后关火闷五分钟即可出锅
  • 第五步:滚圆面团
  • 第六步:滚圆所有面团,放入蒸锅进行二次发酵
  • 第二步:发酵到面团两倍大,即可
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜馒头。

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