点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山
点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山是【素心居静】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超快手的操作只为急需要取暖的你
献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~
这么冷的天，你不来一碗吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜：15 克 | 粉条：200克 |
| 娃娃菜：600克 | 杏鲍菇：150克 |
| 小米辣：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：5 克 | 生抽：15克 |
| 十三香：少许 | 黄豆酱：30克 |
点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山的做法步骤
点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山做法技巧/窍门/补充说明：
1·煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味，并且要高温炒制，这样才能起到去除异味提鲜的效果。
2·粉丝需要提前一小时用开水泡好，并且用剪刀剪短。
3·这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。
答配菜谱：粉条与白菜的做法