【闽菜】改良版---白灼生菜
【闽菜】改良版---白灼生菜是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】改良版---白灼生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢吃闽菜,尤其是青菜,很多天前就做了一个白灼生菜,在上面又放了点彩椒丁,别说味道还真不错呢!今天分享给大家,希望大家喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
球生菜:一颗 | -- |
辅助料用量 | |
红彩椒丁:少许 | 生抽:一勺半 |
糖:半勺 | 蚝油:三分之一勺 |
【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤
【闽菜】改良版---白灼生菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、生菜进入水中焯水一定要快要匀。
2、生抽和蚝油都很咸味,就不要加盐了,但是你喜欢口味重的,稍微少放一点。
3、喜欢吃红尖椒可以放,也可以不放。
4、粤菜口味的就不要放彩椒丁,但是放了口味不一样的。
相关食材:生菜