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【闽菜】改良版---白灼生菜

菜谱编号:032-074
【闽菜】改良版---白灼生菜是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】改良版---白灼生菜”。
【闽菜】改良版---白灼生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃闽菜,尤其是青菜,很多天前就做了一个白灼生菜,在上面又放了点彩椒丁,别说味道还真不错呢!今天分享给大家,希望大家喜欢!

【闽菜】改良版---白灼生菜主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
球生菜:一颗--
辅助料用量
红彩椒丁:少许生抽:一勺半
糖:半勺蚝油:三分之一勺

【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤

  • 第五步:然后放入生抽、糖、蚝油和少许盐。
  • 第一步:准备球生菜。
  • 第八步:我的白灼生菜做好了开吃!
  • 第四步:炒锅热了放入蒜末爆香。
  • 第六步:等香味出来后放入红尖椒丁。
  • 第三步:生菜入开水内焯水出锅装盘。
  • 第二步:把球生菜包开洗净备用。
  • 第七步:关火后,把料汁浇在生菜上即可。   
  • 第九步:绿色天使欢迎朋友的光临!
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生菜进入水中焯水一定要快要匀。
    2、生抽和蚝油都很咸味,就不要加盐了,但是你喜欢口味重的,稍微少放一点。
    3、喜欢吃红尖椒可以放,也可以不放。
    4、粤菜口味的就不要放彩椒丁,但是放了口味不一样的。

    相关食材:生菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【闽菜】改良版---白灼生菜。

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