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云朵蛋

菜谱编号:320-818
云朵蛋是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云朵蛋”。
云朵蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好看又好吃!简单得不要不要的。

云朵蛋主厨:澄澄姐姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个火腿:2根
辅助料用量
葱:2根胡椒粉:适量
白芝麻:适量--

云朵蛋的做法步骤

  • 第五步:烤盘上铺一层锡纸,将蛋白糊放在纸上,中间挖一个洞
  • 第三步:打发至硬性
  • 第四步:加入火腿丁、葱花翻拌均匀
  • 第一步:火腿切丁,葱切细
  • 第八步:美美的享用吧!
  • 第二步:蛋清、蛋黄分离,蛋清放至冰箱冷冻至表面凝霜
  • 第六步:倒入蛋黄,撒上胡椒粉和白芝麻
  • 第七步:烤箱预热,180度烤15分钟
  • 云朵蛋做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:创意菜

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