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鲜肉大包

菜谱编号:320-901
鲜肉大包是【香蕉不拉拉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉大包”。
鲜肉大包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克肉馅:适量
辅助料用量
酵母:5克酵母伴侣:2克

鲜肉大包的做法步骤

  • 第四步:关火后再焖5分钟即可出锅
  • 第二步:纱布盖上放在30度温暖区域发酵至面团2-3倍大
  • 第一步:一斤面粉加入5g酵母以及2g酵母伴侣加入适量水揉成光滑面团
  • 第三步:将面团中空气赶净,包上肉馅放在蒸屉醒20分钟后蒸15分钟
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