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炸排骨

菜谱编号:321-347
炸排骨是【吃颗巧克力??】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸排骨”。
炸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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炸排骨主厨:吃颗巧克力??

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
烧烤酱:适量盐巴:适量
胡椒:适量梅子酱:适量
植物油:适量--

炸排骨的做法步骤

  • 第二步:然后准备一个空碗,然后把烧烤酱和胡椒粉倒进去,然后不断地进行搅拌,把它们搅拌均匀的,然后放在旁边待会儿使用
  • 第四步:当油温非常热的时候呢我们就把排骨倒入油锅当中,然后开小伙,然后这个时候大概就是把它进行油炸10分钟左右,这个具体要看自己的排骨的大小来决定,然后把油炸好了的排骨老起来,拿吸油纸,把它多余的油分洗干净
  • 第五步:然后找一个干净的盘子,把排骨放进盘子当中,然后在排骨上面再稍微淋梅子酱,然后在适当的啥一些蜜糖或者是糖粉在上面就可以了
  • 第一步:把新鲜的排骨给他切成小段,然后倒入一些料酒,在排骨里面,然后再撒上一些盐,然后我们把它进行腌制
  • 第三步:把腌制好的排骨拿出来,然后在烧烤酱里面稍微滚一圈,然后把它的身上全部都装满烧烤酱,然后这个时候在炒锅里面加入一些植物油,分量可以稍微多一点,然后开大火把油烧的很热
  • 炸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    同样的方法也可以用来炸鸡,或者是用来炸一些里脊肉之类的东西

    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸排骨。

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