油炸小黄鱼
油炸小黄鱼是【爱美的～吃货】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天上街碰到有老阿婆卖小鱼的，十来年没吃过了，忽然怀念小时候的味道，买来一斤试试手吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：2勺 |
| 生姜：1小块 | 胡椒粉：适量 |
油炸小黄鱼的做法步骤
油炸小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
我比较喜欢吃骨头也是翠的不扎人的，就把炸好的小鱼回下锅，继续炸了几分钟
相关食材：黄鱼