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黄瓜拌拉皮

菜谱编号:321-951
黄瓜拌拉皮是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌拉皮”。
黄瓜拌拉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的暖气好热,吃点凉菜镇定心神,酸甜开胃~

黄瓜拌拉皮主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根粉皮:1袋
辅助料用量
蒜末:适量糖:2·5勺
醋:2·5勺盐:半勺
蚝油:少许味极鲜:1匙
辣椒油:1匙--

黄瓜拌拉皮的做法步骤

  • 第二步:放入等量的醋,用清醋即可
  • 第一步:碗内放入糖
  • 第六步:加入蒜末
  • 第五步:放入一点蚝油
  • 第四步:放入味极鲜酱油
  • 第三步:放入盐
  • 第八步:黄瓜洗净切丝,粉皮取出洗净控干水分,放到黄瓜丝上,均匀的淋上味汁即可,食用时拌匀。
  • 第七步:放辣椒油调匀成味汁
  • 相关食材:黄瓜

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