财源滚滚
财源滚滚是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“财源滚滚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老人都讲究彩头。
比如,我老家,过年的时候,如果煮饺子破肚了,不能说破了,要说挣了“挣钱是意思”。
有个关于这个的笑话:
某家刚新娶了媳妇儿,新媳妇而有点缺心眼。春节婆婆和媳妇在厨房忙活,煮饺子的时候,婆婆让媳妇看着锅。
婆婆问“饺子咋样了?”
新媳妇儿回答“娘,你放心,有我看着挣不了。”
……
把婆婆气的咬牙切齿的,因为年节,也不能发作。
我今天做的饺子,就是讨个彩头呀。
荠菜,白菜,菠菜,
集百菜,集百财。可不就是财源滚滚么?!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荠菜:适量 | 白菜:适量 |
菠菜:适量 | 猪肉糜:适量 |
海参:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 食盐:适量 |
葱:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | 清水:适量 |
姜:适量 | -- |