第五步:将蒜末和小米辣,堆放在盘子中间的甜豆上,烧热油,淋在蒜末上炝香。
第七步:稍做整理,颜色鲜艳的凉拌财源滚滚就做好啦,新年餐桌上不可缺少的素菜哦!
第三步:倒入甜豆,大火不盖盖子煮五分钟。
第四步:時间快到時,提前點倒入胡萝卜片烫一下。時间到捞出过下凉开水。
第六步:加點盐,香醋,白糖和芝麻油拌匀。
第一步:胡萝卜切片,中间用小刀刻个方形,做成铜钱模样。
第二步:烧一锅水,加點盐和油。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新年的餐桌上少不了一两样的素菜,这款财源滚滚简单易操作,还能提前备好,色彩鲜艳,爽心悦目。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 耗时:十分钟 |
难度:普通 | -- |
菜谱主材料 | |
甜豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:0·5根 | 盐:适量 |
食用油:适量 | 香醋:1匙 |
白糖:少许 | 芝麻油:0·5匙 |
蒜头:5粒 | 小米辣:1个 |
第五步:将蒜末和小米辣,堆放在盘子中间的甜豆上,烧热油,淋在蒜末上炝香。
第七步:稍做整理,颜色鲜艳的凉拌财源滚滚就做好啦,新年餐桌上不可缺少的素菜哦!
第三步:倒入甜豆,大火不盖盖子煮五分钟。
第四步:時间快到時,提前點倒入胡萝卜片烫一下。時间到捞出过下凉开水。
第六步:加點盐,香醋,白糖和芝麻油拌匀。
第一步:胡萝卜切片,中间用小刀刻个方形,做成铜钱模样。
第二步:烧一锅水,加點盐和油。
过下凉水,甜豆的口感更好!
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