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家乡青菜梗

菜谱编号:322-018
家乡青菜梗是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡青菜梗”。
家乡青菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜,觉得很好吃,试着回来自己做,没想到味道也挺好的。

家乡青菜梗主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜梗:适量--
辅助料用量
豆豉:适量大蒜:6个
小红椒:6个生抽:适量
盐:适量长青辣椒:2个

家乡青菜梗的做法步骤

  • 第二步:准备大蒜6个,小红椒6个。
  • 第五步:倒入青菜梗翻炒。
  • 第一步:青菜梗洗净,扳成块状。
  • 第六步:放适量盐和生抽翻炒。
  • 第八步:还剩些汤汁时,倒入青辣椒翻炒片刻即可。
  • 第七步:放一碗水,盖上盖子煮1分钟后,打开盖煮。
  • 第四步:锅里放油,烧热后,倒入切好的小红椒,大蒜,豆豉,翻炒片刻。
  • 第三步:准备6个小红椒切断,6个大蒜切片,豆豉适量。2个青辣椒切小段。
  • 第九步:盛盘。
  • 相关食材:青菜

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