野山椒蒜蓉蒸鱼头
野山椒蒜蓉蒸鱼头是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山椒蒜蓉蒸鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。
妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胖头鱼：1个 | 蒜头：2个 |
| 生姜：1小块 | 野山椒：10个 |
| 小葱：1根 | 干辣椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白醋：适量 | -- |
野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法步骤
相关食材：鱼头