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青椒肉打卤面

菜谱编号:032-243
青椒肉打卤面是【飞天馋猫猪猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉打卤面”。
青椒肉打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天家里没有什么菜了,我懒的出门,就做这个简单又好吃的青椒肉打卤面吧!

青椒肉打卤面主厨:飞天馋猫猪猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:300克青椒:100克
红椒:30克瘦肉:150克
辅助料用量
小葱:两根大蒜:几瓣
调味料用量
油:适量海天辣黄豆酱:适量
盐:适量--

青椒肉打卤面的做法步骤

  • 第六步:放入青红椒丁翻炒。
  • 第八步:烧一锅开水,把面条煮熟,然后将面条冲凉水。
  • 第四步:平底锅放油,烧热后放入肉末炒散。
  • 第三步:将青辣椒和红辣椒切成小丁。
  • 第五步:放入葱蒜爆香。
  • 第七步:放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟。
  • 第九步:将面条捞到碗中,放入做好的青椒肉卤。
  • 第二步:将小葱和大蒜切成碎末。
  • 第一步:将瘦肉切成碎末。
  • 青椒肉打卤面做法技巧/窍门/补充说明:

    辣黄豆酱和盐的量要看面条的量和个人口味而定。

    相关食材:青椒

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