干椒筋头巴脑
干椒筋头巴脑是【Jia僑丶在美國】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干椒筋头巴脑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在越来越多人喜欢吃筋头巴脑,它粘香软滑的口感确实齿颊留香。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
筋头巴脑:300克 | 芹菜:1棵 |
辅助料用量 | |
干印度椒:8个 | 干美人椒:1个 |
豆瓣酱:少许 | 植物油:2匙 |
盐:适量 | 味精:5克 |
绵白糖:15克 | 孜然粉:10克 |
辣椒粉:10克 | 白芝麻:5克 |
孜然:5克 | -- |
干椒筋头巴脑的做法步骤
干椒筋头巴脑做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱本身很咸,盐少放。筋头巴脑已经是熟的,不要抄太久。如果当地买不到我用的两种干辣椒可以用小米辣和朝天椒代替。辣度自己掌控哦