葱爆红极海参
葱爆红极海参是【蔷薇美食记】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆红极海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天特意为大家介绍一道菜，采用极珍贵的冰岛红极参为原料。大家都知道海参是好东西，大家广为食用，冰岛红极参营养更为，蛋白质含量达20·3%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有0·06%左右；基本不含胆固醇，每百克海参胆固醇仅含量0·02毫克。因此，冰岛红极参是海参中的保健营养极品，含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。老少皆宜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰岛红极海参条：100克 | 大葱：1根 |
| 生姜：5片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 糖：适量 | -- |
葱爆红极海参的做法步骤
葱爆红极海参做法技巧/窍门/补充说明：
1·红极参本身就很鲜美，不需要太多调料。
2·翻炒时候不要太大火，以前炒焦。