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烤生蚝

菜谱编号:323-156
烤生蚝是【焖面条】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤生蚝”。
烤生蚝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
生蚝:1000克--
辅助料用量
鲍鱼汁:适量蒜蓉:五瓣

烤生蚝的做法步骤

  • 第一步:取五瓣大蒜,压扁然后切成蒜蓉
  • 第六步:放入烤箱,220℃烤二十分钟,非常鲜美的生蚝就可以吃了,现在正是吃生蚝的季节,大家试试吧
  • 第四步:用刷子将海蛎子刷洗干净,并用刀刻开,留下凸出的一面,里面的汁水可以保留,会更有鲜味儿,要求较高的也可以永用清水稍稍稍冲洗一下
  • 第二步:添加鲍鱼汁
  • 第五步:浇上调好的蒜蓉汁,均匀铺开
  • 第三步:混合均匀,备用
  • 相关食材:生蚝

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