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酱油肉鳗鲞合蒸

菜谱编号:323-166
酱油肉鳗鲞合蒸是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油肉鳗鲞合蒸”。
酱油肉鳗鲞合蒸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

弟弟寄来的老家年货,我们最爱的酱油肉及鳗鲞。今天就将这二款食材切片合蒸,十分的鲜十分下饭。朋友们喜欢也可以试一下。喜辣的伙伴们可以加入一点辣椒一起蒸。

酱油肉鳗鲞合蒸主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酱油肉:1片鳗鲞:2条
辅助料用量
豆豉:适量姜:适量
酱油:适量--

酱油肉鳗鲞合蒸的做法步骤

  • 第三步:再一层酱油肉一层鲞片重叠在碗里。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第四步:再加入豆豉及姜片,再少许的酱油。
  • 第六步:蒸好后倒扣在盘子里面即可。
  • 第五步:迷你电煮锅里加适量的水,上蒸格,将碗放在蒸格里隔水蒸至25分钟。
  • 第二步:将鳗鲞与酱油肉斜着切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酱油

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