广西酸笋炒酱油肉
广西酸笋炒酱油肉是【喻小2】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广西酸笋炒酱油肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道广西食材和南昌妈妈做的酱油肉结合的米饭杀手菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油肉：适量 | 大蒜：适量 |
| 红辣椒：适量 | 小米椒：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鲜酱油：适量 | 红烧酱油：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 山茶油：适量 | -- |
广西酸笋炒酱油肉的做法步骤
广西酸笋炒酱油肉做法技巧/窍门/补充说明：
不需要放盐，因为酱油肉是咸的，另外酸笋里面也有咸味，所以需要用点糖来中和一下口味。