秘制江团鱼
秘制江团鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制江团鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对鱼的爱用一个词来形容——痴迷！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 江团鱼：两斤左右 | 白菜：四片 |
| 蒜苔：一撮 | 鸡蛋：一枚 |
| 葱：些许 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：5ML | 老抽：一汤勺 |
| 生抽：一汤勺 | 生粉：些许 |
| 海天黄豆酱：一汤勺 | 豆瓣酱：两汤勺 |
| 花生油：些许 | 水：些许 |
| 花椒：些许 | 菜籽油：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
秘制江团鱼的做法步骤
秘制江团鱼做法技巧/窍门/补充说明：
千万不要动鱼，只要水量够，不会糊锅！尽情享用！