正辛源 鲜椒蒸鱼头
正辛源 鲜椒蒸鱼头是【天道酬勤_tO5js3Fqlp】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正辛源 鲜椒蒸鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菏泽老家带过来的鲜椒酱，比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做鱼，真的是好吃美美哒~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜椒酱：100克 | 鲜鲤鱼：1000克 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 食用盐：15克 |
| 鸡蛋：2个 | 胡椒：适量 |
| 味精：适量 | 姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 葱花：适量 |
正辛源 鲜椒蒸鱼头的做法步骤
正辛源 鲜椒蒸鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
最后回味入味是最大特色也是关键哦~最后闷锅的时候也要注意粘锅，也尽量少翻面~重点在于放入辣椒酱的分量，当时放了3勺，所以量要把握好！我选的辣椒酱是不添加添加剂的绿色健康辣椒酱，手工制作，保证新鲜和健康的品质。
相关食材：鱼头