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冬瓜螺片鸡骨汤

菜谱编号:323-570
冬瓜螺片鸡骨汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜螺片鸡骨汤”。
冬瓜螺片鸡骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阿姨广东回来,带了一大包的螺片给我,让我给孩子们煲点汤来喝,于是用家里的一个鸡架来配煮了一下,汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。

冬瓜螺片鸡骨汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡架:1个冬瓜:500克
螺片:3片--
辅助料用量
细盐:适量冬菜:适量
姜:适量--

冬瓜螺片鸡骨汤的做法步骤

  • 第七步:这样子一份清鲜汤就完成了。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第五步:再加足清水,选择煲汤模式,煲至2小时。
  • 第二步:将鸡架下锅焯制一下,再将泡开的螺片也过一下水。
  • 第四步:加入多一点的姜片来调味。
  • 第三步:将鸡架螺片还有冬瓜一并下电砂锅里。
  • 第六步:汤煲好之后加入适量细盐及少许冬菜调味即可。
  • 相关食材:冬瓜

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