冬瓜鸭腿汤

第九步：下入盐，胡椒粉调味，撒上葱花。

第一步：咸鸭腿剁成小块，浸泡半小時，沥干水分。

第三步：准备葱段，姜片。

第六步：下入足量的开水。

第七步：小火慢炖25分钟，挑去葱段，姜片。

第二步：冬瓜去皮洗净，切成片备用。

第五步：倒入葱姜，料酒，煸她出多余的油脂。

第四步：起锅烧油，薄薄一层油即可，下入鸭腿小火慢煎。

第八步：下入冬瓜片，再炖个五分钟即可。