节瓜墨鱼煲排骨
节瓜墨鱼煲排骨是【湘粤情】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节瓜墨鱼煲排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：400克 | 猪踭：100克 |
| 节瓜：300克 | 莲藕：150克 |
| 墨鱼：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤
节瓜墨鱼煲排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·煲汤一定要够火候，将原材料的原味融入到汤汁里才够味。
2·忌猛火煲烫，慢火煲汤，汤汁清亮，口感更好。