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简单美味年糕做法(面包机版)

菜谱编号:171-415
简单美味年糕做法(面包机版)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味年糕做法(面包机版)”。
简单美味年糕做法(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为美食之一的年糕是很多人的钟爱,各种吃法都有,今天就尝试一下自己做年糕。

简单美味年糕做法(面包机版)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:250克水:250克
辅助料用量
椰蓉:适量--

简单美味年糕做法(面包机版)的做法步骤

  • 第七步:很黏。
  • 第二步:糯米洗干净,浸泡3-4个小时。
  • 第四步:选择面包机年糕功能。
  • 第十步:在切片的年糕上面粘点椰蓉。
  • 第八步:找一个吐司模具盒,里面铺一层保鲜膜,然后把做好的年糕放进去,在桌上嗑两下,这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。
  • 第六步:搅拌好的年糕。(年糕在最后10分钟搅拌的时候可以加点黑芝麻,这样做出来的比较好看,也比较好吃)
  • 第九步:将年糕放在冰箱里冷冻,成形可以切片即可。
  • 第一步: 材料:糯米250克,水250克,椰蓉适量。
  • 第五步:时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。
  • 第三步:糯米和水放进面包机桶里。
  • 第十一步:喜欢吃甜的也可以在粘点白糖。吃的时候最好用微波炉热一下,冷糯米不但很硬,影响口感,更不易消化。
  • 简单美味年糕做法(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·工具:柏翠PE9500
    2·面包机机没有年糕功能的话可以用面包机的烘烤功能将糯米蒸熟,然后用面包机搅拌功能将做好的糯米饭搅拌成年糕的状态。
    3·做年糕的时候尽量不要将水放少了,放少了的话做出来的年糕里面会有小粒的米没有熟。
    4·年糕在切片的时候特别是粘,手上和板上可以抹点油,这样比较容易切。
    5·胃消化不好的人不要经常吃。

    菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:面包年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单美味年糕做法(面包机版)。

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