第十步：放入白糖，收汤后关火；
第三步：姜切片；
第二步：蒜切片；
第九步：用铲子按压每个虾头，把虾油按出来，汤自然就变红了，根本不用番茄酱；
第四步：葱切丁；
第十二步：看上去不错，吃着更不错…
第五步：热油下虾，她变色，盛出；
第一步：鲜虾洗净，开背挑出黑线，洗净控水备用；
第十一步：出锅摆盘，把汤汁倒在上面，炒的汤汁收大了；
第六步：用剩下的油煸她葱、姜、蒜，她香后放入酱油、料酒和米醋；
第七步：米醋、酱油同等量；
第八步：放入虾，加些水；
油焖虾
油焖虾是【菊子厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 米醋：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |