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鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:323-855
鲫鱼豆腐汤是【我们的卜宝宝】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
鲫鱼豆腐汤
菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条豆腐:4小块
辅助料用量
姜:1个葱:适量
香菜:适量胡椒粉:适量
盐:适量茶油:适量
鸡精:适量--

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:热锅,放茶油煎鱼。放点姜一起煎。
  • 第三步:鱼煎好了放入准备好的砂锅中,把姜葱炒香放再豆腐,煎一会加少量清水煮开,再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料,最后放香菜。
  • 第一步:准备好鱼和豆腐还有配料。
  • 鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煎鱼前要给鱼身上抹盐,放葱后用筷子搅拌一下,最后放香菜就不用火了,砂锅聚热。

    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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