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萝卜肉卷

菜谱编号：323-881

萝卜肉卷是【1437537698】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜肉卷”。

萝卜肉卷

菜式制作特点
口味：其他	工艺：蒸
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
白萝卜：半个	猪肉馅：500克
大葱：一块	黑木耳：适量
鸡蛋：2个	--
辅助料用量
蚝油：适量	味极鲜：适量
香油：适量	盐：适量
五香粉：适量	料酒：适量
淀粉：适量	--

萝卜肉卷的做法步骤

第五步：猪肉馅加一个鸡蛋，蚝油，味极鲜，五香粉，葱花，盐，少许料酒，淀粉，加水使劲搅拌。（我加了三次水，做出的肉馅很嫩。）

第六步：包入肉馅，摆放盘子里。

第九步：我换了一个碟子。

第四步：焯软，捞出过凉。

第三步：水里加点盐，萝卜片焯水。

第八步：蒸好了，用木耳丁，葱花，蚝油，盐，味极鲜，淀粉，勾个欠，浇汁。

第七步：上锅蒸，我是蒸五分钟后加入鸡蛋，再蒸五分钟，焖两三分钟。

第二步：白萝卜切薄片

第一步：白萝卜，鸡蛋

萝卜肉卷做法技巧/窍门/补充说明：

1·白萝卜切片要薄。
2·根据放的肉馅放的多少看蒸的时间。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜冬季食谱晚餐

相关食材：萝卜

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