凉拌土豆粉
凉拌土豆粉是【私厨云邸】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜，尤其旱芹菜富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，B族维生素，钙，磷，铁，钠等。同时具有平肝清热，祛风利温，解毒润肺，降低血压的功能。常吃芹菜，尤其芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化都十分有益，并有辅助治疗作用。很多人吃芹菜时都习惯把叶扔掉，吃了这道爽口的拌菜后，就不会再扔掉芹菜叶了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆粉：适量 | 旱芹菜叶：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 香油：1勺 |
| 葱油：2勺 | 味精：少许 |
| 蒜末：少许 | 海鲜酱油：2勺 |
| 桂花醋：1勺 | 辣豆豉：1勺 |
凉拌土豆粉的做法步骤
凉拌土豆粉做法技巧/窍门/补充说明：
不能用红薯粉代替。不喜欢吃芹菜的，粉条单拌也很好吃。
相关食材：土豆