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炖腐竹

菜谱编号:324-059
炖腐竹是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖腐竹”。
炖腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子同学从湖南带的自制剁椒。

炖腐竹主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
泡腐竹:300克五花肉:小块
黑木耳:5朵--
辅助料用量
盐:适量麻辣酱:2勺
剁椒:1勺--

炖腐竹的做法步骤

  • 第五步:煸炒出油。
  • 第八步:加入两大勺麻辣酱和一勺剁椒。
  • 第二步:五花肉切片。
  • 第六步:倒入腐竹翻炒。
  • 第十步:加入木耳和适量的水煮。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第四步:锅里少许油放入五花肉和姜片煸炒。
  • 第十二步:出锅装盘。
  • 第十一步:炖煮至入味即可。
  • 第七步:加少许的盐翻炒。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第三步:腐竹切段。
  • 相关食材:腐竹

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