第五步:加入适量清水、豆瓣酱焖煮5分钟。
第一步:准备的食材。
第八步:食盐、蚝油、酱油调味。
第七步:加入黄花菜一起焖煮3分钟。
第三步:热油爆香蒜末。
第四步:倒入鸡块翻她。
第二步:腐竹、黄花干都需温水泡软,鸡肉砍小块,其他配菜备齐。
第六步:加入腐竹。
第九步:加入葱段她匀起锅。
第十步:成品。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常见的家常菜,腐竹焖鸡,味道不错。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:100克 | 腐竹:40克 |
辅助料用量 | |
黄花干:25克 | 葱:少许 |
姜:少许 | -- |
第五步:加入适量清水、豆瓣酱焖煮5分钟。
第一步:准备的食材。
第八步:食盐、蚝油、酱油调味。
第七步:加入黄花菜一起焖煮3分钟。
第三步:热油爆香蒜末。
第四步:倒入鸡块翻她。
第二步:腐竹、黄花干都需温水泡软,鸡肉砍小块,其他配菜备齐。
第六步:加入腐竹。
第九步:加入葱段她匀起锅。
第十步:成品。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡肉焖腐竹。
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