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什锦虾仁

菜谱编号:324-232
什锦虾仁是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦虾仁”。
什锦虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食锦虾仁,冬天里御寒不可缺少的美味佳肴!补充蔬菜多种维生素很重要,各种蔬菜与鲜虾搭配的一道热菜,营养丰富。

什锦虾仁主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量玉米粒:适量
豌豆粒:适量莴笋:半段
胡萝卜:半段黄瓜:半段
火腿:适量--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量酱油:适量
蚝油:适量十三香:适量
盐:适量水淀粉:适量

什锦虾仁的做法步骤

  • 第七步:什锦虾仁,成品!
  • 第一步:准备食材,黄瓜、胡萝卜、莴笋、火腿都切丁,玉米粒豌豆粒适量,全部放入盘中,火腿丁单独放入碗中!
  • 第五步:加适量十三香,酱油,蚝油爆锅,放蔬菜火腿丁,翻炒!
  • 第六步:放入虾仁,盐适量,翻炒,加薄水淀粉适量,翻炒,炒好,出锅!
  • 第三步:鲜虾处理干净,用热水焯熟,控干水分!备用!
  • 第四步:锅里油少许,葱姜末适量,炒香!
  • 第二步:锅里烧开水,除了火腿丁之外,都倒入锅中炒一下,控干水分,备用!
  • 什锦虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜,可以放自己喜欢的搭配!

    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦虾仁。

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