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酱香茄条

菜谱编号:324-239
酱香茄条是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香茄条”。
酱香茄条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的酱香茄条,物美价廉,可凉可热,可香辣可咸香,香辣放尖椒,咸香加红椒,再撒点香菜,家常美味,百吃不厌。

酱香茄条主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:5个--
辅助料用量
油:适量蒜:适量
红椒:1个自制黄豆酱:适量
五香粉:适量香菜:适量

酱香茄条的做法步骤

  • 第三步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入辣椒碎翻炒,最后加入黄豆酱翻炒
  • 第四步:收汁
  • 第二步:大蒜去皮洗净切碎,红椒洗净切碎,自制黄豆酱适量
  • 第六步:将炒好的青椒碎倒入盘中,撒点香菜碎就OK了!
  • 第一步:茄子洗净上屉蒸熟
  • 第五步:茄子撕成条码入盘中
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香茄条。

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