羊肉烧卖
羊肉烧卖是【Niki生活日记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉烧卖
羊肉和萝卜一起吃，最佳。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；所以做了羊肉白萝卜烧麦，好看又好吃的美食
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮料：适量 | 面粉：225克 |
| 淀粉：45克 | 蛋清：2只 |
| 开水：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 馅料：适量 | 羊肉：280克 |
| 白萝卜：150克 | 葱：2段 |
| 姜末：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：少许 | 花椒水：10粒60克水 |
| 蚝油：适量 | 香油：适量 |
| 白胡椒粉：少许 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
羊肉烧卖的做法步骤
相关食材：羊肉