老面窝头
老面窝头是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老面窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
窝窝头是以玉米粉、黄豆粉为主要原料的一种食品。其纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。窝窝头含有多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物，适宜老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病、肥胖病人食用。
多种蛋白质。减肥的人和糖尿病人可以放心吃喔?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：100克 | 面粉：100克 |
| 黄豆面：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水和老面：250克(一共) | 苏打：一点点 |
| 盐：适量 | -- |
老面窝头的做法步骤
老面窝头做法技巧/窍门/补充说明：
因为我用的是(五谷杂粮养生粉)所以面粉是黄色的。你们如果没有这面粉的话普通面粉也可以。一样的比例。如果喜欢奶香味的话。可以用牛奶代替水喔。做窝的时候要慢慢的边按边转动喔这样做出来的窝头才会圆喔??