素三鲜
素三鲜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次吃西兰花,总觉得扔掉大部分根茎,弃之可惜,我把它切成丁,配上南瓜丁和杏鲍菇丁,也是一道家常下饭菜呢。南瓜软糯,杏鲍菇筋道,西兰花丁爽脆,咸鲜口,浓郁的蒜茸香味,很?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:一截 | 杏鲍菇芽:三根 |
西兰花根茎:两个 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 蚝油:小半勺 |
风味豆豉:小半勺 | 郫县豆瓣酱:小半勺 |
盐:小半匙 | 蒜粒:适量 |
红椒粒:适量 | -- |