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香菇土豆烩肉

菜谱编号:324-726
香菇土豆烩肉是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇土豆烩肉”。
香菇土豆烩肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量土豆:2个
胡萝卜:1/3香菇:4个
辅助料用量
酱油:适量料酒:适量
淀粉:适量姜丝:少许
葱花:少许盐:适量
白糖:少许鸡精:少许

香菇土豆烩肉的做法步骤

  • 第三步:热锅冷油加入腌制好的肉,翻炒至变色
  • 第四步:加入胡萝卜和香菇翻炒片刻,然后加入水差不多没过菜
  • 第二步:土豆削皮切块,香菇切块,胡萝卜切丁
  • 第六步:焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐,接着焖
  • 第五步:水煮开后加少许糖和酱油,再放入土豆,盖上盖子焖
  • 第一步:五花肉切块,用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟
  • 第七步:汤汁收尽加入鸡精关火
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆香菇

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