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鹌鹑蛋烧南瓜

菜谱编号:324-831
鹌鹑蛋烧南瓜是【哈哈啊111】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧南瓜”。
鹌鹑蛋烧南瓜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:300克鹌鹑蛋:200克
辅助料用量
姜:适量白糖:适量
淀粉:适量盐:适量
蒜:适量--

鹌鹑蛋烧南瓜的做法步骤

  • 第三步:热油,放入南瓜,翻炒,变色为止,不用放任何辅料。变色盛出备用。
  • 第五步:翻炒鹌鹑蛋一分钟后,加入炒过的难过,翻炒一分钟,加入白糖适量,喜欢味道重一点的朋友,可以加一点味精,鸡精,然后添少量水,盖锅盖焖一会儿。加一点淀粉,加盐,翻炒,汤汁粘稠出锅。
  • 第一步:南瓜切块备用
  • 第四步:锅内如果剩的油多,就不用加油,如果油太少,加一点油,烧热,放入姜蒜,放剥好的鹌鹑蛋,翻炒一下,大概一分钟。
  • 第二步:水开了,放鹌鹑蛋,最多3分钟即可熟透,不能煮太久。煮熟以后剥皮,备用。
  • 鹌鹑蛋烧南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜,补充胶原蛋白,补血益气,女生可以多吃。棒棒哒

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑南瓜

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